COMPANY 会社概要｜熊本県天草で魚類養殖を行う尾上水産

1993年創業の尾上水産は、熊本県上天草市で海面養殖を行い、2025年に32年目を迎えます。2024年には三代目へ代表が交代し、新たな挑戦を重ねながら養殖技術の向上に努めています。現在はマダイ・シマアジ・カンパチの3魚種を養殖し、創業当初から取り組むマダイは売上の約70％を占める主力商品です。上天草の環境に適した餌を選び、長年の技術を活かして年間を通じて安定した出荷を実現しています。また、マダイは「秀美鯛」としてブランド化し、熊本県を中心に展開しています。